Cena,
e poi si canta.
Pizza, cucina toscana e una sala che a un certo punto della serata si accende.
Ogni sera ha un nome
Da noi la cena non finisce col caffè. Ma non tutte le sere sono uguali: guarda cosa succede, e scegli la tua.
Prendi il microfono e libera la voce. È la serata karaoke, quella che ci ritroviamo raccontata nelle recensioni.
Musica, arte e performance nel cuore di CLAP. Si mangia, si beve, e a una cert'ora qualcuno finisce sui tavoli.
Niente musica. Le sere in cui si viene per parlare, e ci si sente. Se cerchi una serata tranquilla, sono queste.
Il servizio di mezzogiorno, più raccolto. Stessa cucina, altra luce.
I rigatoni si mantecano davanti a te
Nella forma di parmigiano, in sala, mentre guardi. I nostri clienti lo chiamano «uno show unico» — ed è il motivo per cui l'abbiamo messo in carta.
La forma arriva in sala
Una forma intera di Parmigiano Reggiano, scavata, portata al tuo tavolo.
Si manteca lì
I rigatoni girano dentro la forma finché la crosta non li avvolge. Ci vuole il suo tempo.
Poi il tartufo
Lamelle sopra, e si serve. Minimo due persone, 19 € a testa.
Il nome è il suono dell'applauso
E non è un caso.
CLAP ha aperto a Prato il 15 ottobre 2025, dentro un capannone con le travi a vista e il soppalco, dominato da un grande arco che custodisce la bottigliera. Quell'arco lo trovi anche sul menù e sulle nostre locandine: è la forma della casa.
In cucina la carta è corta di proposito. Pizza dall'impasto leggero, cucina toscana vera — il peposo dell'Impruneta, le pappardelle al cinghiale, i cantucci del Biscottificio Mattei. Poi, dal giovedì al sabato, la sala si accende.
Una cosa te la diciamo noi: qui la luce è bassa e nelle sere di musica si sente. È una scelta, non una dimenticanza. Se cerchi una cena silenziosa, vieni mercoledì o domenica — e starai benissimo.
Carta corta, roba buona
Trentotto voci in tutto, prezzi in chiaro. Qui sotto una per categoria: il resto è nella pagina del menù.
Pomodoro, prosciutto crudo, burrata e tartufo
Paccheri rigati ai tre pomodori mantecati, burro, parmigiano e basilico
Filetto di manzo ai funghi porcini
Verdure di stagione, fonduta di Parmigiano Reggiano e bacon croccante
Com'è, dentro
Quattro cose che ci dicono sempre
L'impasto è leggero
È la cosa che ci scrivono più di ogni altra: si digerisce, non pesa, il cornicione resta croccante.
Sai sempre cosa trovi
Karaoke il giovedì, dal vivo venerdì e sabato, tranquillo mercoledì e domenica. Nessuna sorpresa.
Un piatto si finisce qui
I rigatoni mantecati nella forma, davanti al tavolo. È il momento che tutti fotografano.
I prezzi stanno scritti
Pizze da 7 €, media 30 € a persona. Sul menù, in chiaro, senza sorprese al conto.
Le parole dei clienti
Cacio e pepe preparato davanti al tavolo con uno show unico nella forma di parmigiano, filetto ottimo e pizze di vari tipi. Ottima scelta di vini.
Se volete mangiare bene, divertirvi e sentirvi a casa, CLAP è il posto giusto. La pasta? Fantastica. La pizza? Incredibile, croccante e piena di gusto.
Sono stata un giovedì sera con le amiche, c'era la serata karaoke ed è stata molto coinvolgente e divertente. Ottimo anche il cibo e la pizza! Prezzi onesti.
Ci trovi in Via Genova
Orari
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì | Pranzo |
| Mercoledì | Pranzo · Cena 19–01 |
| Giovedì | Pranzo · Cena 19–01 |
| Venerdì | Pranzo · Cena 19–01 |
| Sabato | Cena 19–01 |
| Domenica | Cena 19–01 |
Eventi privati
Compleanni, cene aziendali, feste. Scrivici cosa hai in mente e ti rispondiamo.